Africký trh s čajem vzkvétá, roste produkce ve východní a střední Africe a také spotřeba na severu a západě kontinentu. Nyní chtějí výrobci v každé zemi, kde se pěstuje čaj, zviditelnit a získat nové trhy. Maroko má velmi rád zelený čaj, zatímco trhy jako Egypt mají velmi rády černý čaj a další trhy se řídí oběma vzory, někdy se rozhodnou pro zelený a černý čaj.
Keňa: největší výrobce
Keňa je zdaleka největším producentem čaje v Africe a její poloha napříč rovníkem znamená, že jej lze sklízet po celý rok. Keňští pěstitelé čaje jsou považováni za hlavní přispěvatele do směsí černého čaje, zejména černého čaje a mléka, a zvýšili své marketingové úsilí. V regálech supermarketů je nyní běžné najít čistý listový černý čaj. Trend k diverzifikaci roste se zavedením některých ortodoxních černých čajů a některých zelených čajů. Jen před pár měsíci přinesla společnost Nandi Hills na západní trh nový bílý čaj.
Vzhledem k tomu, že prosperující a zdravý čajový průmysl roste již více než 100 let, země si své vedoucí postavení jistě udrží.
Uganda: stále se zotavuje
Uganda, druhý největší africký producent čaje, se stále vzpamatovává z chaotického a zničujícího špatného hospodaření Idi Amin v letech 1971 až 1981. V roce 1981 byla zničena a výnosy klesly na pouhých 5 procent toho, co bylo sklizeno o deset let dříve. Skutečně vlhké klima Ugandy by mohlo způsobit, že roční úroda čaje bude odolnější vůči klimatu, což by mohlo být přínosem pro další rozvoj.
Listy černého čaje 83
Malawi: Čaj je důležitá plodina
Malawi, první země v Africe produkující čaj, je součástí tří hlavních zemí a je součástí všech hlavních čajových aromat ve Spojeném království od svého vzniku, díky svému bohatému červenému odstínu v čajových sadách. S omezenou vnitrozemskou ornou půdou je čaj v Malawi důležitou plodinou a cukr a tabák jsou tři tržní plodiny, které generují tolik potřebné devizy. Západní spotřebitelé nedávno objevili některé vysoce kvalitní zelené čaje, čaje oolong a dokonce i bílý čaj z Malawi, čímž upozornili na čajovou ekonomiku země a proslavili ji.
Zbývajících 10 afrických producentů čaje pokračovalo v rozšiřování svých plantáží a pokračovalo ve výrobě hlavně černého tetrachlormethanu pro míchání. Z nich Rwanda vyniká mnohaletými kvalitními a terroir čaji a také bio černými čaji.
aktuální strategii
Cílem afrického trhu s čajem je nejprve zlepšit kvalitu produktu a poté zlepšit image produktu prostřednictvím více značek původu, čímž se zvýší příjmy a obsadí nové spotřebitelské trhy. To se promítá do nových nabídek pro ortodoxní, speciální a terroir čaje především z Keni, Rwandy a Malawi. Většina těchto nových čajů nebyla známa ještě před pár lety, ale dnes je lze nalézt v Evropě.
